佐原で出会った花たち

矢車草の青が好き、いつだったか、どこだったか、この花が見渡す限りに咲いていました。

もう一度見てみたいなあ・・・。





睡蓮と蓮の違いって分かりますか？

葉と花が水面から伸びる蓮とは違い睡蓮の花は水面に咲き葉には切れ込みがあり水面に広がります。

レンコンは作らないとか・・まだまだ違いいっぱいあるらしい。





蓮ももうすぐ開花、来月はハスまつりだそうです。





キンレンカまたはナスタチューム、葉や花はサラダで食べられるそう。

花をひとつ内緒で摘み食べてみたらちょっとほろ苦いようなサラダ菜のような味でした。





ザクロの実が最近注目されていますが、更年期障害にいいとかなんとか・・・。





ノカンゾウは春の若芽を茹でて和え物、花は天ぷらが美味しいんですって。

調べると食べられる花って案外多いのね。





そして最後は花菖蒲、やっぱりここでは１番の主役ですね。




撮影　佐原水生植物園