コブシが咲いたのたより
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何日か前にコブシが咲いたというメールをいただきました。



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パソコンでコブシの花を探すとこの年の同じ頃に咲いている画像を見つけました。



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コブシがコートを脱ぎ一斉に咲いている画像です。


2007年3月14日 多磨霊園にて撮影
# by tama.3photo | 2015-03-17 21:00 | 多磨霊園
じゃがバタの塩辛のせ
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これはとっても簡単、電子レンジでほっくり加熱したじゃがいもに塩辛を乗せるだけ。

この料理のレシピは?と言えるのかくらい単純な料理なのになかなか食べる機会がなかったのです。

3年ほど前に連れていってもらった居酒屋さんでのメニュー、迷わず頼みました。
# by tama.3photo | 2015-03-17 09:00 | 美味しいもの
殿ヶ谷戸庭園の竹の造形
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細い竹を組み柔らかい萩の枝を絡ませます。




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太い竹で編んだ竹垣、日本庭園になくてはならない竹の美しさ。




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太い木の枠組みに竹を組み合わせて藤棚、竹の強さとしなやかさでしょうか。




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園内の美しい竹林、この竹を使っているのかしら


2003年3月13日 殿ヶ谷戸庭園で撮影




小さな300万画素のコンパクトカメラを持ち始めた頃、素人仲間みんなで出かけた撮影会での画像です。

庭園ではなにを撮ろうか、自分でテーマを決めた竹の撮影でした。
# by tama.3photo | 2015-03-16 21:00 | お出かけ
築地場外戦利品
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いつも暮れのような賑わい、本当の暮れはとんでもない人の波で身動きもとれない程。




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一切れ100円の「ほか玉」は出来立ての卵焼き、観光客は誰もが足を留めます。




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ここからが我が家の戦利品の一部、国産の煮アナゴはふっくら美味しかった~あ。




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1パックいくらだったか、お得じゃないと買わないので安かったのでしょう。




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たくさんの鮭のかま、なん切れ入っていたのか・・・。





ここに挙げた戦利品はほんの一部、美味しい生ものはもう食べた後ですね。

築地には9時ごろ着くようにクーラーボックスを積んで出かけます。

家に帰り着けば戦利品を小分けにして冷凍庫へ。

美味しそうな生ものは夕飯のおかずに。

「2食続けて刺身はちょっとねえ」と築地の昼食では海鮮丼などは食べません。
# by tama.3photo | 2015-03-16 09:00 | 美味しいもの
天房の天ぷら
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サクッと揚がった天麩羅は築地場内の天房。




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ガイドブックは隣のすし屋たちばかり、何十年と営業していたくらいだからここだってかなり美味しいですよ。




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天丼は夫が頼んだもの、天ぷら定食よりもご飯に甘辛いタレがしみ込んだ天丼が好きみたい。


2012年12月17日 撮影




建てられて80年にもなる築地市場は老朽化のため平成28年の施設完成後に豊洲へ移転する予定です。

築地場内の飲食店は仲買業者の店舗移転に伴い一緒に移転するみたいですね。

築地場内の仲買業者は残る店、撤退する店、ついていく店、決めかねている店、まだ様ざまなようです。

たくさんの人であふれる築地場外市場は元々は業務用の買い出し人が仕入れに来るところ。

その人たちは新しく出来る豊洲周辺に流れてしまうのでしょうか。

食の街として発展してきた築地場外市場は都心の一等地、このままの形で残りますと宣言していますね。
# by tama.3photo | 2015-03-15 21:00 | 美味しいもの